Keskivertotyttö - Erään tallaajan arkea

Kokeiltua

2010-04-13T17:46:00.000+03:00

Kaupasta tarttui kokeiluun Pirkan porsaan uuniliha.

Kyseessä oli tuollainen 800 gramman mötkylä, minkä mä maustoin ja pistin paistopussiin.
Mausteeksi laitoin ainakin kuivattua chilia, chiligrillikastiketta, valkosipulin kynsiä, mustapippuria.. ja ehkä suolaa.
Annoin olla ohjeen mukaisen ajan uunissa ja tein kaveriksi lantturanskiksia.
Ketsuppi on sitten luomua ;)

Ihan maukastahan tuosta tuli.. Mehevää, rasvaista ja mureaa. Mutta tuosta palasta söi kyllä vain kaksi tosi nälkäistä (tai ahnetta). Tuossa oli vielä aika iso luu.

Voisin harkita ostavani toisenkin kerran.

2010-04-13T08:40:00.000+03:00

Kaupasta sattui yhtenä päivänä mukaan paketti Pirkan grillattuja kasviksia. Se pääsikin vähän aikaa sitten kokeiluun.
Tuloksena wokki kasviksista ja broiskun rinnoista. Ainakaan minun makuun nuo kasvikset eivät olleet. Minun suussa nuo olivat jotenkin kumman kumisia ja vetisiä, vaikka yritin ohjeen mukaan paistaa. Vilkkaalle Miehelle tuo onneksi maistui...

Lisukkeena tomaattia, kurpitsansiemeniä ja sinihomeaurajuustovuokaa ;) Eli aurapunajuurivuokaa.

Sunnuntairuokaa

2010-04-12T17:40:00.000+03:00

Mä oon yrittänyt nyt puolitosissani tyhjentää kaappeja ja pakastinta. Sinne kun tuppaa aina jäämään jämiä.
Eilen tehtiinkin sitten
- paistettua seitiä, mausteena reilusti ruohosipulia, mustapippuria, suolaa
- muussi kukkakaalista, porkkanoista ja pienestä määrästä voita
- Paistettuja herkkusieniä, mausteena ruohosipulia ja koskenlaskija-sulatejuustoa.

Voi parhautta kun kaikki kaapintyhjennysruuat olisi näin hyviä....

On kivaa syödä hyvin 2

2010-03-30T20:18:00.000+03:00

Paistettiin päivällä Vilkkaan Miehen kanssa silakoita.
Niiden kanssa söimme hapankaalia, pinaattia, retiisejä, kirsikkatomaatteja ja oliiviöljyä.

On kivaa syödä hyvin

2010-03-30T14:17:00.000+03:00

Vapaissa aamuissa on se mukava puoli, että ehtii tekemään kunnon aamupalan, eikä sitä tarvitse syödä heti heräämisen jälkeen, vaan vasta sitten kun on nälkä.

Söin tänään aamupalaksi kahden munan munakkaan, mihin tuli munien lisäksi kuohukermaa, mustapippuria, suolaa ja luomusipulia. Kirsikkatomaatteja paistoin samalla pannulla leikkuupinta alaspäin.

Päivän ilme

2010-03-27T20:38:00.000+02:00

Kun taloudessa kerta on näitä ilmeikkäämpiä veijareitakin, niin annetaan palaa

Tätä elämästä nauttimisen filosofiaa pitäisi varmaan hyödyntää enemmän myös omassa elämässä ;)

Kanaa

2010-03-27T15:36:00.000+02:00

Tänään meillä oli kanankoipia ruuaksi.. Marinoimattomia tietenkin. Marinoin ne itse BBQ-soossilla, gluteenittomalla semmoisella.

Kana sai kaveriksi kiinankaalia, mozzarellaa, tomattia, basilikaa, oliiviöljyä ja hapankaalia.

2010-03-27T15:34:00.000+02:00

Meillä on kyllä edelleen kokattu karpisti.. Tai ainakin suhteellisen karpisti, mutta energia ei enää ole riittänyt kuvien koneelle siirtämiseen. Osasyyllinen on tuo arki. Se mokoma viel leijonanosan mun ajasta. Koulujuttujen kanssa joutuu helposti äheltämään kellon ympäri.....

Tässä nyt jotain maistiaisia menneeltä viikolta

Uunilohta, keitettyä parsakaalia ja porkkanaa, hapankaalia ja partiksesta ja tillistä tehtyä kastiketta. Maha kiitti ;)

Tehtiin samana iltana karppilettuja. Resepti lainattu täältä

Oli minun makuun tuolla ohjeella ehkä turhankin makeita. Kaikki kuitenkin tuli syötyä.

Ja nuo muuten kannattaa oikeasti paistaa ohukaispannussa.. Isot ei pysy kasassa käännettäessä.. Kokeiltu on..

Lopputulos oli sitten tällainen. Kaverina kermavaahtoa ja ei-karppia hilloa.
Täytyy joskus tehdä uudelleen.

Erään päivän ruoka

2010-03-20T08:45:00.000+02:00

Meillä ei taas yllättäen ollut mitään syötävää valmiina, kun mä tulin koulusta nälkäisenä kotiin. Aamupalalla kun olin lähinnä pyöritellyt munakasta lautasen reunalta toiselle.

Päätin sitten koota leikkelelautasen itselleni:

Lautasella on porkkanaa, paprikaa, pari keitettyä kananmunaa, graavilohta, metukkaa ja oliiviöljystä ja balsamicosta tehtyä salaattikastiketta. Kaverina kahvia kookosöljyn kera.. Tietenkin ;)

2010-03-17T20:22:00.000+02:00

No nyt kelpaa Keskivertotytön blogata! Postimies toi uuden kameran ja laatu parani heti..

Tässä kuvaa tämän päivän iltapalasta.. Eronhan voi melkein nähdä ;)

Perussalaattia, mozzarellaa, oliiviöljyä, balsamicoa, possun kylkiä

Taustapostaus

2010-03-16T12:02:00.000+02:00

Joskus tällaisen menin lupaamaan ja nyt yritänkin tähän sitten vastata.

Elieli... Aloitin tämän oman ruokavalion hakemisen jo parikymppisenä saatuani monen mutkan kautta silloisen painoni kuriin. Minulla oli jo tuolloin nivelongelmia ja jalkaterien nivelet saattoivat turvata niin paljon, etteivät kengät menneet jalkaan.. Kivuista puhumattakaan. Reumaa epäiltiin ja tutkittiin, mutta ei löytynyt. Luinkin jostain, että punaisen lihan pois jättäminen saattaisi auttaa. Olin useamman vuoden syömättä punaista lihaa, eivätkä oireet hävinneet minnekään. Tosin siitäkin voi olla montaa mieltä, söinkö tuolloin oikein ja monipuolisesti.

Karppausta kokeilin ensimmäisen kerran viime kesänä muutaman kuukauden ajan. Karppaus loppui lomamatkaan ja koulun alkamiseen. Silloin tarkoituksenani oli pudottaa painoa ja karpatessa huomasin niveloireiden häviävän pois. Tai enemmänkin kävi niin päin, että olin karpannut jonkin aikaa, kun tajusin ettei mihinkään koske. En ollut silloisen ruokavalioni kanssa kovin tarkka, jätin pois leivät ja viljat sekä kaiken maailman herkut. Ruokavaliossani oli tuolloin kasviksia, partista, marjoja, paljon pähkinöitä, kananmunia eri muodossaan, lihaa jne. Rasvan laatuun en kiinnittänyt tuolloin sen suurempaa huomiota.

Syksy meni osa-aikakarpatessa ja takaraivossa oli usein tunne, ettei voi vaan voi olla terveellistä. Ja jossain vaiheessa ostinkin taas margariinia, kiitos valistuksen. Loppuvuodesta lainasin kirjastosta Antti Heikkilän hyvän olon keittokirjat 1 ja 2 sekä paleoruokavaliosta kertovan kirjan. Myös Vilkas Mies luki kyseiset teokset ja halusin kokeilla karppausta omien terveydellisten syidensä takia.

Tämä vuosi ollaan nyt karpattu repsuja lukuunottamatta. Olo on molemmilla hyvä ja parempi kuin ennen. Perheessä ei ole kuin minä ja Mies koirien lisäksi ja tuo mies tuntuu olevan vielä minuakin tarkempi. Eli ei ole syntynyt kovaa keskustelua terveellisyydestä ;)
Kaverit kyllä tietävät ja ovat periaatteessa ymmärtävät, kai. Joskus vaan käynyt tilanteita, missä sanottu edellisenä päivänä kaverille ettei syödä viljoja ja seuraavana päivänä kyseinen kaveri tuo jotain pullaa/ keksejä.... Kuidun saannista kysellään myös. Yleisesti ottaen tämä on kuitenkin otettu hyvin ja toisaalta itsekään en tästä ole mitään numeroa pitänyt lähinnä oman mukavuudenhalun takia, koska en aina jaksa kinata ja vääntää. Jos joku osaa kysyä syömisistäni, vastaan enemmän kuin mielelläni ja kerron perustellen syömisistäni.

Hiilihydraateista taas.. Tällä hetkellä en niitä laske, tiedän jo suurin piirtein paljon missäkin tuotteessa hiilihydraatteja on ja jos en tiedä, tarkistan. Silloin kun laskin hiilihydraatteja pidin ne noin 60g/ vrk:ssa. Luulen, että tällä hetkellä saanti vaihtelee hieman, voi olla välillä tuon ylikin. En aio noista hiilihydraateista ottaa kuitenkaan mitään stressiä, vaan oman olon mukaan mennään. Kohtuuden yritän kuitenkin pitää mukana.

Toisaalta voisi olla ihan hyvä taas hieman laskea osuuksia rasvalle ja hiilihydraateille. Nyt kun on tullut muutama repsu, niin tuo saattaisi auttaa huomaamaan, missä menee vikaan. :)

Hirvipyttipannu

2010-03-13T09:59:00.000+02:00

Eilisestä hirvestä jalostui sitten tällainen pyttipannu. Tai pyttipannuksi mä tota nimittäisin.

Kuva ei valitettavasti ole kovin onnistunut.
Vika taitaa olla kuvaajassa.. Vaikka kamerakin on ikivanha digikamera... Nooh..Sen suhteen parempia aikoja odotellessa.

Asiaan.. Paistelin voin ja öljyn sekoituksessa mausteita (paprika, mustapippuri, suola) ja lisäsin siihen 2 isoa sipulia ja pari valkosipulin kynttä. Pilkoin mukaan reiluina paloina yhden lantun ja muutaman porkkanan ja paistoin aika kovalla lämmöllä, jotta sain mieleisen pinnan. Tämän jälkeen lisäsin pieniksi kuutioiksi leikatun hirven ja jatkoin paistamista niin kauan, että kaikki oli kypsää. Yllättävän hyvää.

Kuulumisia

2010-03-12T11:24:00.000+02:00

Keskivertotyttö on taas ollut enemmän kuin ylityöllistetty opiskelujen takia. Ja kukaan tuskin haluaa tänne reseptejä ja valokuvia pakastevihanneksista ja broilerista? Ja kaikkihan tietää jo muutenkin, että mä syön aamupalaksi yleensä partista ja munat ei nyt maistu ;) Aamupalalla myös kahvia kookosöljyllä.. Nih..

Nyt vaikuttaa vielä siltä, että mä olen ylityöllistetty ainakin maaliskuun loppuun. Toukokuussa viimeistään helpottaa kunhan pääsen kesätyöhön. Illalla tai huomenissa tullee ruokaan liittyvä postaus. Otin äsken sulamaan viimeisen hirvenlihaköntin pakastimesta. Mitäköhän me sitten syödään kun hirviät on loppu?

Nyt täytyy varmaan tunnustaa sekin, että mä olen repsahtanut oikein rankemman kerran. Pitkin viikkoa oon syönyt karkkia ja mulle on päässyt kehittymään oikein kunnon sokerikoukku. NamiNami vaan... On sekin varmaan näky kun mä pyörin karkkihyllyllä silmät kiiluen.... Ja nyt kun oon karpannut mua oikeasti _hävettää_ mennä kassalle sen pussin kanssa. Tekisi mieli selitellä, että en mä normaalisti mutku... Mut ilmeisesti mua ei edelleenkään hävetä riittävästi, koska kuitenkin sen pussin ostan. En tiedä pitäiskö se vaikka taas laskea hiilareita jokunen viikko. Vähän myös epäilen ettei rasvaa tule syötyä riittävästi tällä hetkellä. Pöh.. Vanhoihin tapoihin on näköjään aivan liian helppo palata.
Mutta oikeastaan tota karkkiakin pahempi repsu tuli tiistaina, kun kävin naapurikaupungin ostoskeskuksessa ja siellä on eräs kahvila mistä saa aivan mahdottoman hyviä täytettyjä sämpylöitä. Täytteenä kanaa, fetaa, punasipulia ja jotain currymajoneesia. Voi parhaus! Eikä tossa muuten kai mitään ongelmaa olisi, mutta sillä kaasunmuodostuksella, mitä mä sain aikaiseksi, ois varmaan lämmittänyt kerrostalon... Ja kaasuakin pahempi, et mulla on taas oikean käden rystyset ja sormien nivelet niiiiiiiin kipeät ja jäykät ettei tosikaan. Ja varpaat jäykistelee myös.. Hyvä minä! Varsin nopea oppimaan, mutta ei se oppi siellä päässä näytä pysyvän.

Ja jotta koko postaus ei koskisi mun repsuja ja niistä nillittämistä, niin tässäpä kuva mantelileivästä. Resepti löytyy jälleen täältä . Mä jätän reseptistä yleensä vehnäleseet pois, niin se on aikasta viljaton.

Välissä näyttäisi olevan voita, juustoa, metukkaa ja kurkkua.

Ärtsoppaa

2010-03-09T09:35:00.000+02:00

Tämä nyt ei ole kovin karppi ruoka mutta on ainakin viljaton, mikä on mulle vähintään yhtä tärkeä kriteeri. Ja kun kaapissa on pyörinyt kuukausitolkulla pussi kuivattuja herneitä, niin onhan ne käytettävä pois.

Eli siis.. Laitoin pussillisen kuivattuja herneitä edellisenä iltana likoamaan veteen. Seuraavana päivänä keittelin noita kattilassa pari tuntia aina välillä vettä lisäten. Tämän jälkeen lisäsin pari porkkanaa, sipulia ja 700g voissa paistettua hyvin maustettua jauhelihaa ja jatkoi keittelyä vielä puolisen tuntia. Kyllähän tuota syö.. Koko viikon.. On meinaan viiden litran kattilallinen tota kamaa nyt...

Nauris..pataa

2010-03-08T19:31:00.000+02:00

Mä nimesin tämän ruuan naurispadaksi.. Vaikka siinä on paljon muutakin mut toi nauris taitaa olla se the Juttu tällä kertaa.
Pannulle eksyi
- 3 valkosipulin kynttä
- 2 sipulia
- 400g jauhelihaa
- 2 naurista
- pari porkkanaa
- 400g tomaattimurskaa
- pussillinen kukkakaalia, 250g
- kuohukermaa
- chiliä, mustapippuria, suolaa, paprikajauhetta, pizzamaustetta....

Kuullottelin ensin sipulia ja valkosipulia öljyssä, minkä jälkeen nakkasin pannulle jauhelihan ja mausteet. Kuorin ja pilkoin nauriit ja porkkanat ja lisäsin ne plus tomaattimurskan pannulle. Annoin kiehua hiljakseen noin puoli tuntia, minkä jälkeen lisäsin kukkakaalin ja jatkoin keittelyä. Lopuksi laitoin kerman ja kiehautin vielä kerran ja jätin ruuan noin puoleksi tunniksi lepäilemään. Oli muuten hyvää!

Tämmöset oikein mausteiset patajutut maistuu jostain syystä mun suussa ihan mahottoman hyvälle. Ja ihan tosikarpithan jättäisi tomaattimurskan pois ja tekisi liemen jostain muusta tai ihan vaan pelkästä kermasta ;)

Aamupalaa

2010-03-07T06:32:00.000+02:00

Mä oon nykyään tosi huono syömään aamupalaa. Vapaapäivänä aamupalan korvaa yleensä kahvi kookosöljyllä, jonka jälkeen käyn koirien kanssa lenkillä ja vasta sitten myöhemmin teen aamupalaa. Koulupäivinä yritän syödä partista kahvin kanssa, vaikka ei maistuisi.

Eilen aamulla panostinkin vähän enemmän

Kuva taitaa olla yhtä tärähtänyt kuin ottajakin.... Mut jooh.. Anyway, Pannulle päätyi öljyä, pieni sipuli, 2 kpl täyslihanakkeja, 2 kananmunaa. Ja lautaselle kaveriksi fetasalaattia; feta, kiinankaali, paprika, tomaatti, kurkku. Ihmeellisen makuista tuo light-feta. Oli kyllä viimeinen vahinko kun meille sitä ostetaan ;)
Kaverina tietenkin kahvia kookosöljyllä.

2010-03-06T18:32:00.001+02:00

Jotenkin tässä kävi nyt niin, että kun lomat loppui ja koulu alko, sai alkaa ihan tosissaan opiskelemaan. Opettajat on melkein yhteistuumin tainnut päättää, että nyt otetaan löysät pois. Kokkailu ja oikeastaan kaikki muukin on jäänyt Vilkkaan Miehen vastuulle Keskivertotytön sivistäessä itseään.

Viime sunnuntaina tehtiin naudan pihvejä

Pihvit on siis nuijittu ohuemmiksi ja paistettu voissa punasipulin kera. Kaverina herkkusienistä, sipulista ja kuohukermasta tehty kastike.. Ja voissa paistettua suikaleiksi silputtua kaalia.

Mä yritän nyt tehdä ryhtiliikkeen ja kirjoitella tännekin enemmän. Myös toiveita tulevista postauksista saa esittää. Nyt mä jatkan iltaa punaviinin kanssa <3

-Keskivertotyttö-

Sydän lautasella

2010-02-28T09:04:00.002+02:00

Minulla oli nimipäivät tässä jokunen hetki sitten. Vilkas Mies yllätti minut ostamalla minulle uuden keittokirjan. Kirjahan on Henri Alénin ja Annukka Oksasen teos Sydän lautasella. Olin alkuun kieltämättä hieman skeptinen, että mitä se ukko mulle tuollaista kirjaa ostaa.. Karpille.

Ainakin minä yllätyin todella positiivisesti tuon kirjan sisällöstä. Reseptiosiosta löytyi useampi kokeilemisen arvoinen ohje, jotka sopivat myös ruokavaliooni joko semmoisenaan tai pienin muutoksin. Eivätkä ohjeet vaikuta edes niin vaikeilta, ettei tämmöinen sunnuntaikokki kuin minä voisi onnistua... Edes jossakin ;)
Jopa reseptejä parempaa sisältöä kirjassa oli mielestäni ajatus ruuan laadusta. Ajatus, että ostetaan vähän, mutta hyvää istuu ainakin minun ajatusmaailmaani todella hyvin. Onhan se selvä, että laadukkaista raaka-aineista itse tehty ruoka maistuu paremmalta kuin mikään puolivalmis eines. Puhumattakaan ravitsemuksellisesta näkökulmasta (tai lisäaineista).

Mutta joka tapauksessa mielenkiintoinen kirjatuttavuus, joka on kirjoitettu kivalla mukaansa tempaavalla tavalla. Kirjasta löytyy myös paljon tietoa esimerkiksi siitä, missä tehdä ostoksia tai miten käyttää eri kasviksia. Myös lihaa ja sisäelimiä käsittelevä kappale oli mielenkiintoista luettavaa.

Lantturanskikset

2010-02-27T17:53:00.001+02:00

Tämä on hyvä korvike normiranskalaisille ja ainakin minun mielestä jopa parempia kuin normiranskikset. Kaikessa yksinkertaisuudessaan lanttu pilkotaan sopiviksi palasiksi ja isketään kulhoon oliiviöljyn ja mausteiden kera. Sitten lantut vaan kaadetaan uunipellille ja laitetaan kuumaan uuniin semmoiseksi sopivaksi ajaksi, sen tietää sitten kyllä kun ne on valmiita ;) Resepti on taas lainattu karppaus.info -sivustolta.

Meillä tämä on kovassa suosiossa ja jopa anoppi tykkäsi näistä. Ranskisten kaverina lidlin makkaraa (hh alle 1g/100g).

Eiköhän tää jo riitä!

2010-02-27T11:47:00.001+02:00

Pudotettiin viikolla lumet pois katolta. Ja tässä tulos... Eipä ole asiaa takapihalle vähään aikaan. Ja aivan parhauttahan on se, että lunta on tänne luvattu lisää jo heti huomenna!

Nyt mä voisin luvata, etten enää ikinä valita, jos talvella sataa vettä ja lumesta saa vain haaveilla :D

Lihapullia ja muussia

2010-02-27T11:40:00.002+02:00

Tarjottiin Vilkkaan Miehen vanhemmillekin karppiruokaa. Taisi olla jonkinmoinen shokki heille. Molemmat kyllä söivät ja sanoivat, että kyllä tätä mieluummin syö kuin selkäänsä ottaa. Ehkä tuo oli hyvä kommentti ;)

Tarjolla oli lihapullia kukkakaaliporkkanamuussin kera sekä salaattia. Lihapulliin laitoin 800g jauhelihaa, 4 kananmunaa, ison sipulin sekä paljon mausteita (suola, mustapippuri, jauhelihamauste, paprika..). Lihapullat nakkasin uunipellille ja kypsyttelin uunissa. Muussiin tuli reilun kilon kukkakaali sekä 4-5 porkkanaa plus nyrkillinen voita. Salaatti oli ihan perussettiä; kiinankaali, paprika, tomaatti, kurkku.

Kaverina vielä luomuketsuppia ja sinappia.

Mäpä olen tehnyt nyt oikein kunnon repsun ja syönyt muutaman palan leipää. Anoppi oli tuonut mukanaan itse leipomaansa rieskaa. Leivän päälle laitoin voita ja goudajuustoa. Tällä hetkellä mä vielä tiedän repsahtaneeni.. Maha ei kiitä....

2010-02-23T11:01:00.000+02:00

Vilkkaan Miehen vanhemmat tulee meille kylään ylihuomenna ja meillä on menossa semmoinen "pieni" siivousprojekti.
Tänään ei myöskään ole tarkoitus kokata mitään erityistä, pizzaa on edelleen jääkaapissa.

Minulla on nyt aivan kauhea lomakuume! Mieli tekisi jonnekin lämpimään tai edes viikonloppureissulle, ihan mitä vaan että pääsisi välillä näistä arkikuvioista irti. Oon nyt fiilistellyt katselemalla viime kesäisiä lapin reissun kuvia.

Kesä! Tuu jo!!

Taas kipeänä

2010-02-22T15:39:00.003+02:00

Nyt on käynyt niin, että mä olen saanut jonkun kulkutaudin/koleran/noron. Heikossa hapessa on tullut oltua jo monta päivää, eikä paremmasta ole vielä ainakaan tietoa. Anopin sekamehut on nyt kovassa huudossa.

Kokkailut on nyt jäänyt Vilkkaan Miehen kontolle. Niin kuin oikeastaan kaikki muukin. Eikä se ainakaan nälkää ole valittanut nyt.

Eilen päivällä se teki itselleen sinihomejuusto-punajuurivuokaa, mihin lisäsi seitiä proteiinin lähteeksi. Resepti löytyy täältä . Sitä vain tuunattiin himpun meidän kaappiin sopivaksi.

Iltapalaksi Vilkas Mies halusi äijäpizzaa. Ja semmoisen pyöräyttikin :D

Pohjana on siemenleipä, jonka resepti löytyy aikaisemmasta postauksesta. Siemenleipä kypsennettiin ensin ja siihen päälle sitten ohuina siivuina kesäkurpitsa, tomaattimurskaa, 900g luomujauhelihaa, paprikaa, ananasta ja juustoraastetta. Tämän jälkeen koko komeus takaisin uuniin sopivaksi ajaksi. Hyväähän tuo oli. Silti täydellisen karpin pizzapohjan etsintä jatkuu edelleen.

Keskivertotyttö karppaa

2010-02-14T15:45:00.002+02:00

Siirtyminen ruokavaliolle, jolla olen nyt on ollut jonkinlainen prosessi. Kokeilin karppausta ensimmäisen kerran viime kesänä melko hyvin tuloksen mutta se jotenkin vain jäi lomamatkan ja koulun alkamisen takia. Yritin jatkaa karppaamista koulun alettua mutta koin sen mahdottomaksi, koska syöminen koulun ruokalassa on jossain määrin myös sosiaalinen tapahtuma ja halusin käydä siellä muiden mukana. Eikä koulussa yleensä ollut mitään karppia syötävää, vaan epämääräistä tiivisteistä ja muusta teollisesta moskasta valmistettua "ruokaa" eineksiä unohtamatta. Syksy meni jotakuinkin hyväkarpatessa, mistä kyllä seurasi se, että aloin taas syömään kasvavissa määrin karkkeja, pullaa ja muuta yhtä elimistölle tärkeää.

Karppauksen aloitin uudestaan kunnolla vuoden vaihtuessa. Sain myös Vilkkaan Miehen puhuttua mukaan kokeilemaan. Osasyynä tähän on varmasti kirjastosta kotiin tuomani Heikkilän hyvän olon keittokirjat sekä teos kivikautisesta ruokavaliosta. Ilmeisesti kirjat vakuuttivat myös Vilkkaan Miehen ja hänkin halusi minun tapaani syödä kokeilla. Nythän tuo ukko on minuakin tarkempi syömisissä ja minä sanonkin häntä minun selkärangaksi.

Muutamaa repsahdusta lukuunottamatta karpisti ollaan menty ja vointi on oikeasti hyvä. Mielihalutkin on helpottanut jo tosi paljon.

Kun kesällä 09 tutustuin karppaukseen tavoitteenani oli (tietenkin) painon pudotus ja toinen iso syy olivat epämääräiset vaivat, joita minulla oli jatkuvasti. Vatsavaivojen lisäksi minua vaivasi kipeät ja tulehtuneet nivelet, joiden takia reumat ja kihdit oli tutkittu jo moneen kertaan tuloksetta. Joku lääkäri joskus väläyttikin keliakian mahdollisuutta ja verikokeetkin otettiin, mutta tulos oli negatiivinen. Itse huomasin eron kun aloitin karppaamisen ja viljat jäivät itsestään pois. Joka kerta, kun olen yrittänyt ottaa viljat takaisin ruokavalioon on siitä seurannut pitkä lista ei niin mukavia oireita kuten jäätäviä ilmavaivoja, ripulia, vatsakipuja, sormien nivelten kipua jne. Parhaimmillaan kokeilin viljan syömistä noin kuukauden ja kun oireet ei vain hävinnyt, oli ainoa järkevä teko jättää viljat pois suosiolla. Sitähän voi tietysti spekuloida tässä tapauksessa, että johtuuko viljon minulle sopimattomuus viljasta itsestään, hiivasta vai jostakin viljaan leivonnan aikana lisättävästä aineesta.

Mitä sitten viljojen tilalle? Mistä Keskivertotyttö saa kuituja? Näitä kuulee jonkin verran, jos puhuu ruokavaliostaan yleisesti. Viljojen tilalle olen ottanut vaihtelevasti kasviksia, marjoja, siemeniä ja pähkinöitä. Hedelmiä käytän harvakseltaan. Ja kuituja minä saan kaikista edellä mainituista kasvikunnan tuotteista ;) Kasvikunnan tuotteiden lisäksi tärkeä rooli ruokavaliossani on myös kananmunilla, lihalla, riistalla, kalalla, rasvaisilla maitotuotteilla sekä rasvoilla (voi, kookosöljy, oliviiöljy). Vähemmän tärkeänä ja satunnaisena löytyy mm. tummaa suklaata ja nykyään hyvin harvoin hapankorppuja.

Minä olen pärjännyt tällä tavalla syömällä paremmin kuin hyvin. Olen paljon paremmalla tuulella. Jaksan enemmän. Vatsa on normaali. Ja mikä parasta, nivelet ovat normaalit eivätkä kipuile. Olen kuitenkin jonkinlaisen keskitien kannattaja tässä(kin) asiassa. Mikään asia ei mielestäni ole hyvä äärimmäisyyksiin vietynä ja jokaisen on löydettävä se itselleen sopiva tapa syödä sekä elää.

Jos asiaan haluaa tutusta tarkemmin, hyvä sivusto, jota itsekin luen ja käytän on täällä

Kipeänä

2010-02-14T13:37:00.001+02:00

Nyt se flunssa iski minuunkin. Kurkku on kipeänä ja pää niin täynnä räkää että pahaa tekee. Eikä mitään tee mieli syödä. Onneksi kookosöljy ja kahvi pelastaa tässäkin.

Väkersin itselleni tämmösen lautasen syötäväksi(josta Vilkas Mies söi kyllä puolet..)

Puolikas paprika, tomaatti, juuston paloja, purkki tonnikalaa ja itse idätettyjä ituja. Päälle reilulla ranneliikkeellä oliiviöljyä, jotta ei jää liian vähärasvaiseksi. Kaveriksi teetä ja jälkkäriksi muutama luomupähkinä.

Enpä tainut kertoa, kun kävin Itäkeskuksessa, kävin syömässä Raxissa. Salaattipöydästähän mä syötäväni keräsin, salaatin lisäksi kananmunia ja kumifetaa. Otin kyllä palan pizzaakin ja kanaa. Jostain syystä molemmat jäivät syömättä, tai okei, pizzapalasta sain puolet alas. Maistui vain kertakaikkiaan niin pahalle. Uskomatonta. Keskivertotyttö ei ole ikinä ennen jättänyt pizzaa syömättä! Ehkä tää nykyinen ruokavalio on muuttanut makuaistia parempaan/terveempään suuntaan? Tätä asiaa voisikin joskus pohtia pidemmän postauksen verran. Siis miten tää vhh-syöminen on oikeasti vaikuttanut muhun ja mun vointiin sekä sitä, mikä tätä mun syömistä ohjaa. Tai onhan se kai jo selvä, että mä välttelen viljoja, sokeria, lisäaineita jne. Täytyykin ottaa mietintään nuo aiheet nyt.

Vilkkaan miehen keiton ja (ehkä)muhennoksen välimuoto

2010-02-13T06:41:00.000+02:00

Tänään oli Vilkkaan Miehen vuoro toimia pääkokkina. Tulos oli sitten tämmöinen

Kävin välillä kurkkimassa selän takana, että mitä pannulla on.

Ainakin sinne meni iso köntti voita, 700g jauhelihaa, melkein kilo pakastekasviksia (kukkakaali, parsakaali, porkkana) sekä pikkupussi jotain sekavihanneksia, 5 dl kuohukermaa sekä mausteita. Melko karppia. Vielä kun jättäisi herneet pois ja vähentäisi ehkä himpun porkkanoita, niin hiirutkin laskisi.

Ajatus oli kai ensin tehdä semmoinen wok- tyyppinen ateria mutta kun tuota kermaa lorahti niin paljon, niin tuo syötiin sitten syviltä lautasilta lusikalla. Ja ihan oikeasti oli ihan hyvää.

Jälleen Helsingin päässä

2010-02-12T17:41:00.000+02:00

Mä jouduin taas tänään ajelemaan Helsingin päähän. Syy oli tällä kertaa tämä:

Pappakoira kävi tutkimuksissa. Sai kyllä onneksi terveen paperit.. Siis niinku fyysisesti ;)

Mä käytin tilanteen hyväksi kun toinen makasi rauhoitettuna tutkittavana ja käväisin Itäkeskuksessa kaupoilla.

Ruohonjuuren lisäksi tuli käytyä Punnitse ja säästässä ja Stockan herkulla. Oi voi kun rahatilanne on niin kehno. Muuten kotiin olisi tullut enemmän pusseja.

Nyt vain maltillisesti

Perhepakkaus, 2,5l, kookosöljyä. (Ehkä mä nyt pärjään hetken ;) )

Jos oikein muistan, niin nämä ovat luomu kahvipapuja, joissa on päällä luomua tummaa suklaata. Makeutettu luomuruokosokerilla, jota ei ole puhdistettu. Näiden lisäksi vielä tummaa chilisuklaata ja tummaa luomusuklaata. Miten niin meillä tykätään suklaasta.??

Itselle vielä pähkinöitä ja kotiin vadelmajauhetta. Me ollaan syöty jo kaikki marjat ja jotain täytyisi keksiä tilalle partiksen kaveriksi.

Aika hauskan siteen olivat Papalle laittaneet jalkaan eläinlääkärissä.

Harmi vaan ettei tuo koira ymmärrä hienojen siteiden päälle. Mutta omistaja tykkäsi.

Viljaton leipä

2010-02-09T20:18:00.000+02:00

Minä ja Vilkas Mies yritetään molemmat vältellä viljoja molemmat omista syistämme. Vilkas Mies on tässä minua tarkempi. Itse kuitenkin kaipaan leipää ja erilaisia kokeiluja on tullut tehtyä korvikkeen löytämiseksi. Nyt löytyi hyvä ehdokas ja on muuten vielä helppotekoinen! Alkuperäinen resepti on täällä

Minun versiossa oli
- 4 munaa
- 250g rahkaa
- noin 2 dl jauhettuna kurpitsansiemeniä, pellavansiemeniä ja auringonkukansiemeniä
- noin 1dl seesaminsiemeniä
- 2tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa

Leipien päällä voita, oltermannia ja tomaattia. Juomana kaverin kiinantuliaisina tuomaa vihreää teetä (tuskinpa on luomua ;) )

Täytetyt paprikat

2010-02-09T12:16:00.000+02:00

Kaapissa odotti valmistusta pussillinen paprikoita ja tällaista siitä sitten tuli.
Täytteeksi laitoin jauhelihaa, kasvissekoituspussin(hh 4,7g/100g) ja mausteita. Paprikan päällä on vain oltermannia. Jokin voimakkaamman makuinen juusto olisi varmasti ollut omiaan, mutta meillä ei tähän hätään ollut muuta.

Jauhelihaa jäi aika paljon yli ja tein siitä myöhäisen aamupalan itselleni.

Pilkoin pienen punasipulin ja paistelin sitä voissa, rikoin pannulle 2 kpl kananmunia ja annoin paistua. Täytteeksi laitoin jauheliha-kasvissekoitusta. Nautitaan pisaratomaattien ja kivennäisveden kanssa.

Päivän pannu...

2010-02-08T15:00:00.001+02:00

... Ja yön ajanut..
Ei sentäs.. Päivällä ruuaksi tehtiin tämmöinen jämäpannu

Pannuun tiensä löysi 1 kpl krakovanmakkara, 1 iso paprika, vajaa pussi hernemaissipaprikaa, sipuli, punasipuli ja kuohukermaa.

Miksiköhän nämä epämääräisen näköiset jämäjutut maistuu aina parhaalle??

Helsingin reissun ostoksia

2010-02-08T12:00:00.001+02:00

Käytiin viikonloppuna asioilla tuolla Helsingin puolessa. Aikaa jäi sen verran, että ehdittiin käymään Itäkeskuksen Punnitse ja säästässä sekä Ruohonjuuressa. Kotiin tultiin ison kassin kanssa.

Mm. näitä oli kassiin eksynyt:

Luomuruukkubasilika, josko tämä saataisiin pysymään hengissä. Edes vähän aikaa.

Saksanpähkinöitä Vilkkaalle miehelle. Hän kun on allerginen lähes kaikille muille pähkinöille. Ja nämäkin luomuna.

Idätyssarja minulle. Tai joku idätysseos tuo on. Ainakin mung-pavun, auringonkukansiemenen, punaisen linssin ja kikherneen oon jo bongannut ;)

Kookosöljyä! Tällä kertaa perhepakkauksessa (750ml). Siellä olisi ollut myös 2,5l pöniköitä. Ehkä seuraavalla kerralla sitten. Kookosöljyä meillä käytetään lähinnä kahvin seassa tällä hetkellä.

Näiden lisäksi vielä auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, luomusuklaata tummana, seesaminsiemeniä, mustaherukkajauhetta, cashew-pähkinöitä, ja luomuomenoita ja -sitruunoita.

Ei kai sitä alastikaan voi kulkea...

2010-02-07T21:00:00.001+02:00

Mä en missään vaiheessa ajatellut tekeväni tästä mitään tyyliblogia enkä mä kyllä ole sillä tavalla muodikaskaan. Mutta tämä on aivan pakko esitellä!

Käytiin lauantaina Jumbossa kiertelemässä ja sieltä löytyi tuommoinen Luhdan talvitakki, joka on vielä hyvän mallinen. Lupailevat tuolle hengittävyyttä, tuulenpitävyyttä ja jonkinmoista vedenpitävyyttäkin. Aivan parhautta! Mä oon ollutkin vaille kunnon takkia, mikä olisi vielä asiallisen näköinen ja, jota kehtaisi käyttää kaupungillakin. Ja asiaanhan ei vaikuttanut se, että tuo oli alle puoleen hintaan. (Eikä sekään, et se näytti tosi kivalta päällä..).

Sunnuntairuokaa

2010-02-07T17:12:00.004+02:00

Tää on taas näitä päiviä kun ei oikein nappaa mikään.. Ja ruokakin oli sitten helppoa ja nopeahkoa.

Jauhelihakastiketta porkkana-kukkakaalimuussin kera

Mä kun en ole oikein valokuvaaja, niin ei ole nättiä kuvaa. Mutta oikeasti maistuvaa tuo on.

Jauhelihakastikkeeseen tuli voita(tieteski ;) ), 1,5 sipulia, 400g jauhelihaa, 400g tomaattimurskaa, mausteita.
Muussiin noin kilon kukkakaali ja 5 porkkanaa, voita ja kuohukermaa.

Jälkkäriksi kahvia kookosöljyllä.. Tietenkin.. Ja prosenttisuklaata pala

Keskivertotyttö goes Low Carb!

2010-01-23T16:46:00.006+02:00

Nii i.. Asia on kuulkaas lapset nyt niin, että mä oon osa-aikakarpannut viime kesästä lähtien ja nyt tämän vuoden alusta muutamaa repsua lukuunottamatta. Vanhaan ruokavalioon ei ole enää ikinä palaamista. Niin hyvä ja virkeä olo mulla on nyt. Mä en tästä ruokavaliosta ole kauheasti puhunut missään muuten kun sanonut vaan, että jätin viljat pois, koska ne aiheutti vatsan väänteitä. Ihmiset ei vielä oikein tunnu tietävän, et mitä se semmonen karppaus on. Jopa eräs myös karppausta yrittänyt ystävä puhuu proteiinidieetistä. Noh... Ainakaan minä en syö protskuja sen enempää kun hiiruna. Rasvaa kyllä senkin edestä.

Ja onhan tää karppaus aika ankeeta, niinku seuraavista kuvista näkyy ;)
Uunissa haudutettua hirveä ja sipulia, kukkakaalimuussia, mozzarellaa, kurkkua, retiisejä, oliiviöljy-balsamicokastiketta, tomaattisalsaa, maustettua partista.

Lihapullia, aurajuusto-punajuurivuokaa, hapankaalia ja raastettua retiisiä:

Vähän erilaista leffamättöä

2009-06-14T12:06:00.004+03:00

Mulla on menossa taas karkki-/herkkulakon tapainen. Piti sitten kehitellä jotain muuta kuin karkkia leffan kaveriksi. Tässä tulos
Lautaselle päätyi hedelmien lisäksi maapähkinöitä, kurpitsan siemeniä ja semmosia valmiiksi maustettuja manteleita. Kyllähän tuo muuten toimi! Täytyy tehdä useamminkin. Ja vielä kun lisäisi jotain proteiinipitoistakin mukaan.. Saisi aterian kasaan ;)
Leffana mulla oli Pirates of caribean. Ei kyllä oikein sytyttänyt mua. En tainnut katsoa edes loppuun asti.

Tänään ajattelin käydä napsimassa kuvia meidän uudesta mökistä..

Keiton tapaista välillä

2009-06-09T18:13:00.004+03:00

Minusta on tulossa aikamoinen mestari näiden tomaattipohjaisten muhennoskeittojuttujen teossa. Nämä on tällaisia pikaruokia, mitä tulee tehtyä kun kaapissa ei ole muka mitään ja jotain pitäisi syödä.

Eli pohjaksi tulee aina reilusti sipulia, tomaattimurskaa, papuja, pakastevihanneksia ja pizzamaustetta. Ja lisäksi sitten vähän fiiliksen mukaan muita mausteita (chili), valkosipulia, linssejä, kaurapastaa tai muuta kuituista makaroonia, tomaattia jnejne... Mitä kauemmin jaksaa keitellä miedolla lämmöllä sen parempaa <3

Pakastimen tyhjennystä..

2009-06-09T18:02:00.006+03:00

Oon yrittänyt tyhjentää pakastinta tulevaa syksyä varten. Nyt tuli käytettyä viimeiset raparperit ja hirven lihat..

Raparperista tein piirakan, muropohjalla...

Toimii tällaiselle sokerihiirelle ;)

Viimeiset hirviät nakkasin uunivuokaan ja tein niistä vähän semmoisen karjalanpaistityyppisen ruuan. Vuokaan laitoin ison köntsän hirveä, rasian herkkusieniä sekä valmiin uunijuuressekoituksen. Lisukkeeksi voisi keittää vaikka ohraa tai perunoita. Minä vetelin ihan semmoisenaan.

Ohrasta tulikin mieleen.. Loput mansikat meni ohrauunipuuron kaverina. Tein puuron soijamaitoon kun maha ei oikein kestä tavallista maitoa.

Nyt vaan syksyllä uutta ruokaa tilalle :)

Keskivertotytön poikamieselämää

2009-06-09T17:52:00.005+03:00

Onpas edellisestä postauksesta vierähtänyt taas "jokunen hetki". Nooh.. Kyllä mä oon kerännyt kuvia ja muuta matskua koko ajan. Kun vaan ehtisi välillä siirtämään niitä tänne blogiin....

Eli Keskivertotytöllä onkin tällä viikolla poikamiesviikko. Vilkas Mies on työmatkalla. Mä pidän mökkiä pystyssä Baby Poon ja Papan kanssa. Minun tapauksessa poikamiesviikko tarkoittaa lähinnä Ikean reissua, vihreää teetä, hyvää musiikkia ja vain minun maun mukaista ruokaa. Jostain syystä kaupasta tarttuu mukaan paljon enemmän hedelmiä ja vihanneksia poikamiesviikoilla... Tää yksin olo on aika terveysvaikutteista ;) Tai ehkä Vilkas Mies ei ole terveysvaikutteinen...

Maanantaina tein useammaksi päiväksi tonnikalakiusausta.

Vuokaan lenteli peruna-sipulisekoitusta, pari purkkia tonnikalaa, iso purkki raejuustoa ja 2dl kermaa plus mausteita tietysti. Uunissa tuo sai olla pari tuntia.

Kyllä yksi keskivertotyttö tuosta syö aika hyvästi.. Varmaan riittää koko viikoksi tuo :D

Oikeaa ruokaa!

2009-05-03T16:54:00.007+03:00

Mä olen koko päivän napostellut kaikkea pientä.. Tähän mennessä on mennyt vapulta jääneitä sipsejä, pähkinöitä ja tuliaiskarkkeja ison vesimäärän kanssa. Nyt alkoi tuntumaan siltä, että ehkä kannattaisi syödä kunnon ruokaakin välillä.

Vuorossa tänään Porokiusaus
Heittelin öljyttyyn uunivuokaan perunasipulisekoitusta sekä yhden purkin säilykeporoa. Vuokaan meni myös purkki kermaa ja päälle pilkoin tomaattia. Mausteena oli reilusti mustapippuria sekä pizzamaustetta.

Kyllähän tuota nyt söi mutta seuraavaa kertaa ajatellen voisi tuon poron lihan paistaa pannulla semmoseksi rapsakaksi ja pilkkoa mukaan vielä yhden punasipulin.

Jälkkäriksi keitin kahvia. Joskus entisessä elämässä olin oikea kahvikissa, aina kuppi kädessä. Nyt se on onneksi jäänyt vähemmälle. Kahvi pitää aina juoda mustana ja kaikessa rauhassa. Tämän mä olen oppinut Vilkkaalta mieheltä :)

Keskivertotyttö palaa elävien kirjoihin

2009-05-03T11:33:00.003+03:00

Hiphei ja sitä rataa!

Me suunnattiin porukalla Tallinnan risteilylle vappupäivänä. Kotiin palasimme lauantai-iltana myöhään. Vilkas Mies ei ollut reissussa, vaan piti meidän mökkiä pystyssä hännänheiluttajien kanssa. Reissu oli aivan mahtava! Upeat bileet kaikin puolin ja hyvä porukka. Plus tietysti se, että koko laiva oli bilemielellä ja meininki sen mukainen. Erityisen kiitoksen ansaitsee superhypermahtavan keikan heittänyt Joku Paikallinen Bändi. Pojat soittavat covereita, pääasiassa suomirockklassikoista, mutta myös muita kuin kotimaisia kappaleita.. (Nyt ei kyllä keskivertotytön muisti enää pelaa... Mitä kaikkea tuli jammailtua.. Köh...) Pojilla on lavalla niin uskomattoman hyvä meininki ja valtavasti energiaa, ettei siitä vaan voi olla innostumatta. Keskivertotyttö ilmoittaa fanittavansa poikia!

Muuten laivalla taasen... Ruuat oli.. No olihan ruuat.. Kyllä mä kävin Buffetissa syömässä mutta ei se jäänyt mitenkään erityisesti mieleen. Mieleen jäi kyllä baarissa juodut paukut ja Tax Freen hajuvedet. Eli ne tärkeimmät. Mä ostin itselleni uuden hajuveden kesäksi. Hajuvesi on Givenchyn Very Irresistible Givenchy Summer Sorbet. Tuo oli minun makuun tarpeeksi mieto mutta kuitenkin semmoinen kivan kesäinen tuoksu.. Ja lisäpisteitä pinkistä pullosta ;)

Reissusta selviäminen on tähän mennessä vaatinut paaaaljon vettä ja vähän vähemmän särkylääkkeitä. Ja nyt alkaa jo olemaan suht normaali olo. Täytyy ottaa kesällä uusiksi tämmöinen reissu.

Terveisin Keskivertotyttö, jonka silmät kuulemma aiheuttavat onnettomuuksia ;)

Hampurilaisia ja jauhelihapihvejä

2009-05-03T11:21:00.006+03:00

Täytyy päivitellä tännekin näitä meidän ruokia. Äskettäin syötiin siis hampurilaisia ihan kotona. Sämpylät oli ostettu valmiina mutta jauhelihapihvit tehtiin itse. Hamppareiden kaverina oli tavallista salaattia ja Pepsi maxia.

Pihveihin tuli: korppujauhoja, naudan jauhelihaa, yksi valtava sipuli, useampi kananmuna sekä tooosi reilusti mausteita. Paistoin pihvit tällä kertaa uunissa ja hyviä ne on noinkin.

Kuskussalaattia

2009-04-14T19:52:00.003+03:00

Salaattiin tuli kuskusin lisäksi tällä kertaa: retiisejä, pakasteherneitä, paprikaa, kurkkua ja punasipulia. Salaatin kaverina Saarioisten vaimikäsefirmanytoli tuollaista.. Mikä toi nyt on? ... Italianleipä? Siis semmoinen, mikä paahdetaan leivänpaahtimessa. Joskus voisi kokeilla tehdä salaatin kaveriksi kunnon pihvit.

Kevät!

2009-04-09T19:17:00.005+03:00

Aivan ihanaa kun talvi alkaa olla takana ja kesä tuloillaan. Nyt on niin paljon helpompi hengittää eivätkä nämä omat ongelmat tunnu enää niin mahdottomilta taltuttaa. Kävin tänään lähikaupassa ja siellä oli narsissikimppuja puoleen hintaan. Pakkohan niitä oli ostaa kotiin. Kesää odotellessa..

Tänään tuli muuten leivottua kääretorttua ja sellaista sitruunamarenkipiirasta. Yritän päivittää kuvat ja ohjeet tänne huomenissa.

Vilkkaan Miehen lihamureke ja lohkoperunat

2009-04-09T19:02:00.008+03:00

Tämä resepti on oikeastaan Vilkkaa Miehen idea. Minä olin apuna vain hieman maustamisessa ja ainesten pilkkomisessa. Oli muuten tosi hyvää!

Mureketaikinaan tuli
- 2 dl vettä
- 2 dl kaurahiutaleita
- 800 g naudan paistijauhelijaa
- 2 kpl kananmunia
- 2 sipulia pilkottuna
- mausteita oman maun mukaan. Meillä oli jauhelihamaustetta ja suolaa

Täytteeseen taasen
- 1 punainen paprika pienittynä
- 3 valkosipulin kynttä
- kourallinen jalopenoja pilkottuna
- 1 punainen chili
- juustoraastetta
Ohessa kuva vielä täytteestä. Me tehtiin mureketaikinasta levy leivinpaperin päälle ja heitettiin täyte siihen päälle ja pistettiin koko komeus rullalle ja uuniin.

Murekkeen kaveriksi tehtiin lohkoperunoita.
Sopiviksi paloiksi leikellyt perunat voideltiin oliiviöljyllä ja maustettiin oman maun mukaan (meillä taas chiliä).

Keep it simple s.....

2009-04-08T19:27:00.005+03:00

Ruokaohjeita onkin kertynyt talteen aika kivasti koekeittiöprojektini ansiosta. Josko niitä saisi julkaistua välillä täälläkin..

Tämän yksinkertaisemmaksi ei välipala voikaan muuttua. Nimetään tämä nyt vaikka mansikkapirtelöksi.

Ainekset:
- 500 gramman purkki rahkaa
- rasia pakastemansikoita
Kaikessa yksinkertaisuudessaan aineet kumotaan tehosekoittimeen (mansikat saavat olla hieman jäisiä) ja surrataan kunnes ovat hyvin sekaisin. Sokeria tai makeutusainetta sitten maun mukaan. Minulle riitti mansikoiden makeus. Kumotaan korkeisiin laseihin ja nautitaan.

Esittäytyy

2009-04-08T19:15:00.003+03:00

Hyvää iltaa vain kaikille,

Minä olen keskivertotyttö. Ikää minulla on kahdenkymmenen vuoden paljon paremmalla puolen. Tyttöikäinen minä kai silti olen. Nimeni, Keskivertotyttö, tulee nuoruudestani tai tarkemmin lukioajoilta. Inhosin tuolloista elämääni ja kaikkea siihen liittyvää tavallisuutta niin paljon. Inhosin sitä maailmaa, jossa kulissit ovat pystyssä ja asutaan omakotitalossa ns. hyvällä seudulla mutta mikään ei kuitenkaan oikeasti ole hyvin. Nyt kymmenkunta vuotta myöhemmin huomasin itse asuvani samanlaisessa lähiössä ja eläväni tavallista elämää. Tavallisuus ja normaalius onkin turvallista. Kulissielämää en kuitenkaan suostu myöntää eläväni. Ajatusmaailmani sekä arvoni kyllä eroavat valtavirrasta sekä keskiverrosta.. Mutta eikö sekin ole tavallaan muotia nyt?? Olla boheemi ja erilainen..
Ehkä Keskivertotyttö onkin oikeasti kaikkea muuta kuin Keskivertotyttö.. Se jää jokaisen lukijan itse päätettäväksi. Keskivertotytön blogissa vierailee säännöllisesti myös Vilkas Mies sekä hännänheiluttajat Pappa sekä Baby Poo.
Blogista ajattelin ensin tehdä ruokablogin, mutta miksi sitä ei voisi kirjoittaa mietteitä kaikesta sillä hetkellä mielessä olevasta.