Taustapostaus

Joskus tällaisen menin lupaamaan ja nyt yritänkin tähän sitten vastata.

Elieli... Aloitin tämän oman ruokavalion hakemisen jo parikymppisenä saatuani monen mutkan kautta silloisen painoni kuriin. Minulla oli jo tuolloin nivelongelmia ja jalkaterien nivelet saattoivat turvata niin paljon, etteivät kengät menneet jalkaan.. Kivuista puhumattakaan. Reumaa epäiltiin ja tutkittiin, mutta ei löytynyt. Luinkin jostain, että punaisen lihan pois jättäminen saattaisi auttaa. Olin useamman vuoden syömättä punaista lihaa, eivätkä oireet hävinneet minnekään. Tosin siitäkin voi olla montaa mieltä, söinkö tuolloin oikein ja monipuolisesti.

Karppausta kokeilin ensimmäisen kerran viime kesänä muutaman kuukauden ajan. Karppaus loppui lomamatkaan ja koulun alkamiseen. Silloin tarkoituksenani oli pudottaa painoa ja karpatessa huomasin niveloireiden häviävän pois. Tai enemmänkin kävi niin päin, että olin karpannut jonkin aikaa, kun tajusin ettei mihinkään koske. En ollut silloisen ruokavalioni kanssa kovin tarkka, jätin pois leivät ja viljat sekä kaiken maailman herkut. Ruokavaliossani oli tuolloin kasviksia, partista, marjoja, paljon pähkinöitä, kananmunia eri muodossaan, lihaa jne. Rasvan laatuun en kiinnittänyt tuolloin sen suurempaa huomiota.

Syksy meni osa-aikakarpatessa ja takaraivossa oli usein tunne, ettei voi vaan voi olla terveellistä. Ja jossain vaiheessa ostinkin taas margariinia, kiitos valistuksen. Loppuvuodesta lainasin kirjastosta Antti Heikkilän hyvän olon keittokirjat 1 ja 2 sekä paleoruokavaliosta kertovan kirjan. Myös Vilkas Mies luki kyseiset teokset ja halusin kokeilla karppausta omien terveydellisten syidensä takia.

Tämä vuosi ollaan nyt karpattu repsuja lukuunottamatta. Olo on molemmilla hyvä ja parempi kuin ennen. Perheessä ei ole kuin minä ja Mies koirien lisäksi ja tuo mies tuntuu olevan vielä minuakin tarkempi. Eli ei ole syntynyt kovaa keskustelua terveellisyydestä ;)
Kaverit kyllä tietävät ja ovat periaatteessa ymmärtävät, kai. Joskus vaan käynyt tilanteita, missä sanottu edellisenä päivänä kaverille ettei syödä viljoja ja seuraavana päivänä kyseinen kaveri tuo jotain pullaa/ keksejä.... Kuidun saannista kysellään myös. Yleisesti ottaen tämä on kuitenkin otettu hyvin ja toisaalta itsekään en tästä ole mitään numeroa pitänyt lähinnä oman mukavuudenhalun takia, koska en aina jaksa kinata ja vääntää. Jos joku osaa kysyä syömisistäni, vastaan enemmän kuin mielelläni ja kerron perustellen syömisistäni.

Hiilihydraateista taas.. Tällä hetkellä en niitä laske, tiedän jo suurin piirtein paljon missäkin tuotteessa hiilihydraatteja on ja jos en tiedä, tarkistan. Silloin kun laskin hiilihydraatteja pidin ne noin 60g/ vrk:ssa. Luulen, että tällä hetkellä saanti vaihtelee hieman, voi olla välillä tuon ylikin. En aio noista hiilihydraateista ottaa kuitenkaan mitään stressiä, vaan oman olon mukaan mennään. Kohtuuden yritän kuitenkin pitää mukana.

Toisaalta voisi olla ihan hyvä taas hieman laskea osuuksia rasvalle ja hiilihydraateille. Nyt kun on tullut muutama repsu, niin tuo saattaisi auttaa huomaamaan, missä menee vikaan. :)