lauantai, 13. maaliskuuta 2010

Hirvipyttipannu

Eilisestä hirvestä jalostui sitten tällainen pyttipannu. Tai pyttipannuksi mä tota nimittäisin.


Kuva ei valitettavasti ole kovin onnistunut.
Vika taitaa olla kuvaajassa.. Vaikka kamerakin on ikivanha digikamera... Nooh..Sen suhteen parempia aikoja odotellessa.



Asiaan.. Paistelin voin ja öljyn sekoituksessa mausteita (paprika, mustapippuri, suola) ja lisäsin siihen 2 isoa sipulia ja pari valkosipulin kynttä. Pilkoin mukaan reiluina paloina yhden lantun ja muutaman porkkanan ja paistoin aika kovalla lämmöllä, jotta sain mieleisen pinnan. Tämän jälkeen lisäsin pieniksi kuutioiksi leikatun hirven ja jatkoin paistamista niin kauan, että kaikki oli kypsää. Yllättävän hyvää.

0 kommenttia: